百香果色、香、味、营养俱全,它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。百香果价格不高,虽然价格亲民,但我们买的时候还是要仔细挑选才行,那么怎样的百香果才是品质好的呢?今天云南百香果批发厂就带大家一起来看看。
市场上百香果有黄果和紫果,一般选购的时候,挑选果子重,表皮有些干皱的更香甜多汁!另外,通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否品质好哦!
1、看外观。好的百香果个头均匀,颜色较深,在山上种植的百香果一般呈紫色,而且平地种植的则为深红色,个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。
2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的,山上种的百香果比平地种的要好吃。
3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映百香果是否是品质好的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好。
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